Frappuccino en casa
- Detalles
- Publicado: Miércoles, 17 Diciembre 2014 18:43
Ahora que se viene el verano qué mejor que un delicioso cappucchino helado para refrescar las tardes. Comparto este experimento e invito a quien quiera aportar alguna mejora o modificación a la receta.
Sólo se necesita contar con una licuadora.
Ingredientes
Para dos vasos.
- 4 cucharadas de café instantáneo.
- 4 cucharaditas de azúcar.
- 1 cucharada de cacao.
- 2 ó 3 cucharadas soperas colmadas de leche en polvo.
- 1 cucharada de dulce de leche.
- 1 vaso de agua fría.
- 4 cubitos de hielo.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparación
Licuar el hielo hasta que quede bien molido, como si fuera para Daiquiri, y repartir mitad y mitad en cada vaso.
Colocar en la licuadora el café, azúcar, cacao, leche en polvo y agua. Licuar unos minutos.
Agregar el dulce de leche y escencia de vainilla. Licuar bien hasta que se disuelva el dulce de leche (no sirve si es repostero ya que no se alcanza a diluir).
Completar cada vaso con la preparación y revolver suavemente. Decorar con (abundante) crema chantilly y charlotte.
¡Que lo disfruten!